{"id":1942,"date":"2019-09-18T11:30:14","date_gmt":"2019-09-18T11:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/pro-dosa.com\/lire-les-etiquettes-partie-3-qualite-cette-information-ne-figure-generalement-pas-sur-letiquette-par-le-dr-corinne-hills\/"},"modified":"2025-06-16T12:54:09","modified_gmt":"2025-06-16T12:54:09","slug":"lire-les-etiquettes-partie-3-qualite-cette-information-ne-figure-generalement-pas-sur-letiquette-par-le-dr-corinne-hills","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro-dosa.com\/fr\/lire-les-etiquettes-partie-3-qualite-cette-information-ne-figure-generalement-pas-sur-letiquette-par-le-dr-corinne-hills\/","title":{"rendered":"LIRE LES \u00c9TIQUETTES PARTIE 3 : QUALIT\u00c9 \u2013 CETTE INFORMATION NE FIGURE G\u00c9N\u00c9RALEMENT PAS SUR L\u2019\u00c9TIQUETTE \u2013 PAR LE DR CORINNE HILLS."},"content":{"rendered":"\n

Je pensais avoir termin\u00e9. J’ai m\u00eame f\u00eat\u00e9 \u00e7a\u2026 et j’ai ensuite pens\u00e9 \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des produits. <\/em><\/strong><\/p>\n\n

Comment savoir si le produit que vous regardez contient ce qu’il pr\u00e9tend contenir ; seulement une fraction de ce qu’il pr\u00e9tend contenir ; ou bien plus que ce qu’il est cens\u00e9 contenir ? Et, plus alarmant encore, comment savoir s’il ne contient pas de contaminants non cens\u00e9s y \u00eatre pr\u00e9sents ? <\/p>\n\n

Il y a quelques ann\u00e9es, une \u00e9tude int\u00e9ressante a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 l’AAEP (American Associate of Equine Practitioners). Elle a analys\u00e9 plusieurs nutraceutiques et compar\u00e9 leurs r\u00e9sultats aux all\u00e9gations des \u00e9tiquettes. Ces produits contenaient entre 10 et 200 % des ingr\u00e9dients actifs qu’ils \u00e9taient cens\u00e9s contenir. Apparemment, ce probl\u00e8me est plus r\u00e9pandu qu’on ne le pense ou ne l’esp\u00e8re. <\/p>\n\n

Pour vous le rappeler, de nombreuses personnes ont entendu parler des cas tragiques et mortels de toxicit\u00e9 au s\u00e9l\u00e9nium survenus il y a quelques ann\u00e9es dans un groupe de poneys de polo nourris avec un aliment contenant beaucoup trop de s\u00e9l\u00e9nium. Le fabricant avait simplement fait une erreur de calcul et avait plac\u00e9 une d\u00e9cimale au mauvais endroit, ce qui a entra\u00een\u00e9 l’ajout de 10 ou 100 fois plus de s\u00e9l\u00e9nium \u00e0 un lot d’aliments.<\/p>\n\n

Il y a quelques ann\u00e9es, le cobalt, un oligo-\u00e9l\u00e9ment, a fait la une des journaux. N\u00e9cessaire \u00e0 une sant\u00e9 normale \u00e0 l’\u00e9tat de traces, un taux excessif constitue un test positif. Plusieurs cas positifs au cobalt ont \u00e9t\u00e9 examin\u00e9s par les autorit\u00e9s hippiques. Dans certains cas, des produits injectables ont \u00e9t\u00e9 jug\u00e9s en cause, mais dans un cas, un compl\u00e9ment alimentaire en poudre, dont la teneur en cobalt \u00e9tait bien sup\u00e9rieure \u00e0 celle indiqu\u00e9e sur l’\u00e9tiquette, a \u00e9t\u00e9 mis en cause. <\/p>\n\n

Les autorit\u00e9s hippiques ne connaissant pas la quantit\u00e9 de cobalt pouvant \u00eatre administr\u00e9e avant un test positif, ProDosa International Ltd a men\u00e9 une \u00e9tude d’\u00e9limination du cobalt \u00e0 partir d’aliments courants. Les r\u00e9sultats \u00e9taient int\u00e9ressants et vous pouvez les consulter ici. Suite \u00e0 cette \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e en 2016, le cobalt a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9 de la formulation Pro-Dosa BOOST. Malgr\u00e9 cela, nous continuons de tester nos mati\u00e8res premi\u00e8res et notre produit fini pour d\u00e9tecter le cobalt, afin de rassurer les cavaliers et les autorit\u00e9s hippiques sur le fait que Pro-Dosa BOOST ne produira jamais de test positif. <\/p>\n\n

Presque tout le monde dans le monde des courses conna\u00eet quelqu’un qui a \u00e9t\u00e9 test\u00e9 positif \u00e0 la caf\u00e9ine \u00e0 la suite d’une contamination de l’alimentation, et je crois qu’il y a eu un cas r\u00e9cent dans les milieux \u00e9questres europ\u00e9ens dans lequel un aliment contamin\u00e9 par des graines de pavot a entra\u00een\u00e9 un test positif et la disqualification d’un cheval et concurrent de premier plan.<\/p>\n\n

Alors, comment savoir si un produit est fabriqu\u00e9 en toute s\u00e9curit\u00e9 et r\u00e9pond aux all\u00e9gations de l\u2019\u00e9tiquette ?<\/strong><\/p>\n\n

Ces informations ne figurent souvent pas sur l’\u00e9tiquette, mais elles sont tout aussi importantes que la liste des ingr\u00e9dients. Il est donc judicieux de se renseigner. Vous pouvez consulter le site web concernant la gestion de la qualit\u00e9 ou poser des questions au fabricant. Ce dernier dispose-t-il d’un programme de gestion de la qualit\u00e9 ? Une certification BPF ou ISO en est la preuve tangible. <\/p>\n\n

Conseil : N’oubliez pas de poser des questions sur la gestion de la qualit\u00e9 \u00e0 chaque repr\u00e9sentant qui visite votre \u00e9curie. Il sera sans doute la source la plus facilement accessible pour obtenir ces informations. Ce sera \u00e9galement un moyen simple de s\u00e9parer le bon grain de l’ivraie. Un repr\u00e9sentant incapable de pr\u00e9senter avec comp\u00e9tence le programme de gestion de la qualit\u00e9 de son entreprise repr\u00e9sente probablement une entreprise qui n’en a pas. <\/strong><\/p>\n\n

BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) est une norme sp\u00e9cifique exig\u00e9e par les fabricants de produits pharmaceutiques. Son application est toutefois facultative pour les fabricants de compl\u00e9ments alimentaires. Une version g\u00e9n\u00e9rique de BPF, abr\u00e9g\u00e9e par un petit \u00ab bPF \u00bb, fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un syst\u00e8me de gestion de la qualit\u00e9 qui n’est pas une marque d\u00e9pos\u00e9e, sp\u00e9cifi\u00e9e et inspect\u00e9e par les autorit\u00e9s publiques (BPF). Il peut s’agir de BPF identiques ou s’appliquer \u00e0 un syst\u00e8me qualit\u00e9 non normalis\u00e9 ou moins complet. <\/p>\n\n

Le respect d’un programme BPF de marque garantit l’int\u00e9gration de la qualit\u00e9 au produit d\u00e8s sa fabrication et garantit une fabrication constante \u00e0 partir d’intrants de qualit\u00e9, dans un environnement s\u00fbr et propre, par un personnel form\u00e9 et rigoureux, et selon des proc\u00e9dures rigoureusement d\u00e9finies. C’est un moyen de rassurer les consommateurs sur la conformit\u00e9 des produits aux normes de qualit\u00e9 requises, leur s\u00e9curit\u00e9 et leur fiabilit\u00e9. Une documentation reliant les mati\u00e8res premi\u00e8res, les diff\u00e9rents proc\u00e9d\u00e9s de fabrication et le produit fini confirme que le produit exp\u00e9di\u00e9 a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9 par des mesures de contr\u00f4le qualit\u00e9. Elle garantit \u00e9galement le suivi et le rappel du produit en cas de probl\u00e8me. <\/p>\n\n

Les normes ISO 9001\/22000 font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des normes de gestion de la qualit\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rentes, qui ne concernent pas directement la production pharmaceutique, mais qui reprennent de nombreux principes communs. Elles t\u00e9moignent de l’engagement de la direction envers la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et garantissent que les dangers potentiels et les processus critiques ont \u00e9t\u00e9 pris en compte lors du d\u00e9veloppement du produit et des proc\u00e9dures de production. <\/p>\n\n

Si une entreprise poss\u00e8de une certification ISO ou GMP, vous pouvez \u00eatre s\u00fbr que les suppl\u00e9ments qu’elle produit seront s\u00fbrs, s\u00e9curis\u00e9s et r\u00e9pondront g\u00e9n\u00e9ralement aux all\u00e9gations de l’\u00e9tiquette.<\/p>\n\n

L’absence de certification d’un fabricant ne signifie pas qu’il ne fait pas un excellent travail de gestion de la qualit\u00e9. Il dispose peut-\u00eatre d’une d\u00e9claration \u00e9crite attestant de son engagement envers la gestion de la qualit\u00e9, ou vous devrez peut-\u00eatre poser des questions pour en \u00eatre s\u00fbr. Si au moins une partie du produit fini est analys\u00e9e pour d\u00e9tecter les contaminants courants, la concentration en principes actifs et des tests microbiens, il sera probablement s\u00fbr. Si aucun test n’est effectu\u00e9 et que l’entreprise ne parle pas de qualit\u00e9, de s\u00e9curit\u00e9 et de s\u00fbret\u00e9 du produit, je m’inqui\u00e9terais. <\/p>\n\n

Pour information, Pro-Dosa International Ltd. est certifi\u00e9e BPF par le minist\u00e8re n\u00e9o-z\u00e9landais des Industries primaires, des Compos\u00e9s agricoles et des M\u00e9dicaments v\u00e9t\u00e9rinaires. Notre syst\u00e8me de gestion de la qualit\u00e9 est en place depuis 2005 et a \u00e9t\u00e9 initialement d\u00e9velopp\u00e9 selon les normes BPF, ISO 22000 et ISO 9001. Toute l’\u00e9quipe est tr\u00e8s fi\u00e8re de nos normes et nous serions ravis de vous pr\u00e9senter nos activit\u00e9s si vous souhaitez en savoir plus. Part 4 \u2013 Feed<\/a><\/p>\n\n

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