18 9 月, 2019
我以为我完了。事实上，我还在庆祝……然后我又想到了产品质量和安全。
你如何知道你正在看的产品是否真的含有其标称的成分？是只含有其标称成分的一小部分？还是远远超出了标称含量？更令人担忧的是，你如何知道它不含任何本不该存在的污染物？
几年前，美国马匹从业者协会（AAEP）发表了一项有趣的研究，分析了多种营养保健品，并将其结果与标签声明进行了比较。结果发现，这些产品的有效成分含量高达其应有含量的10%至200%。显然，这个问题比你想象或希望的更为普遍。
为了让您明白这一点，许多人可能听说过几年前发生的悲惨的、致命的硒中毒案例，一群马球小马被喂食了含有过量硒的饲料。制造商只是在计算中犯了一个错误，将小数点放错了位置，导致在一批饲料中添加了 10 倍或 100 倍的硒。
几年前，微量元素钴成为新闻焦点。人体健康需要微量元素钴，过量则会导致检测呈阳性。赛马管理机构调查了几起钴检测呈阳性的案例。在一些案例中，注射产品被发现存在问题，但其中一起案例中，一种粉末状饲料补充剂的钴含量远远超过标签标注。
由于赛马管理机构不确定饲喂多少钴会导致检测呈阳性，ProDosa International Ltd 使用常用饲料进行了一项钴清除研究。研究结果颇具启发性，您可以点击此处阅读。在 2016 年这项研究之后，我们已从 Pro-Dosa BOOST 配方中去除了钴。尽管如此，我们仍会检测原材料和成品中的钴含量，以向马主和赛马管理机构保证，Pro-Dosa BOOST 绝不会产生阳性检测结果。
几乎所有赛马爱好者都知道有人因为饲料污染而导致咖啡因检测呈阳性，我相信最近在欧洲马术界也发生过一起案例，饲料被罂粟籽污染，导致一匹著名的马和一名选手的咖啡因检测呈阳性，并被取消了资格。
那么，您如何知道产品是否安全生产并符合标签声明？
这些信息通常不会在标签上显示，但它与成分表一样重要，因此值得花时间去寻找这些信息。您可以在网站上查找关于质量管理的声明，或者您可能需要向制造商咨询一些问题。制造商是否有质量管理计划？GMP 或 ISO 认证可以提供确凿的证据。
提示：务必向每一位到访您马厩的销售代表询问质量管理方面的问题，因为他们几乎肯定是最容易获得此类信息的来源。这也是一种简单的方法，可以区分好坏。任何不能充分阐述公司质量管理方案的销售代表，很可能代表着这家公司根本没有这样的方案。
GMP 代表良好生产规范 (Good Manufacturing Practice)，这是药品生产商必须遵守的特定标准。然而，对于饲料补充剂制造商而言，它是自愿遵守的。良好生产规范 (Good Manufacturing Practice) 的通用版本（缩写为“gmp”）指的是非名牌、政府指定和检查的质量管理体系（GMP）。它可以与 GMP 相同，也可以适用于非标准化或不太完善的质量体系。
遵循知名的GMP程序，确保产品在生产过程中始终保持高质量，并确保产品始终采用优质原料，在安全清洁的环境中，由训练有素、勤勉敬业的员工，按照精心制定的程序生产。这能让消费者相信产品符合所需的质量标准，安全可靠。从原材料到各个生产工序，再到成品的全过程记录，确保发出的产品已通过质量控制措施的审核。此外，它还能确保产品可追溯，并在出现任何问题时召回。
ISO 9001/22000 指的是略有不同的质量管理标准，它们与药品生产无直接关系，但涵盖了许多相同的原则。这些标准体现了管理层对食品安全的承诺，并确保在产品开发和生产流程中充分考虑潜在危害和关键工艺。
如果一家公司拥有 ISO 或 GMP 认证，您可以确信他们生产的补充剂是安全、可靠的，并且通常符合标签声明。
如果制造商缺乏认证，并不意味着他们在质量管理方面做得不够好。他们可能有一份关于其质量管理承诺的书面声明，或者你可能需要询问一些问题才能确定。如果至少有一部分成品经过了常见污染物、活性成分浓度和微生物检测的分析，那么它很可能是安全的。如果没有进行任何检测，而且公司也不谈论产品质量、安全和保障，我就会担心。
仅供参考，Pro-Dosa International Ltd. 已获得新西兰政府初级产业部、农用化合物和兽药组的 GMP 认证。我们的质量管理体系自 2005 年起实施，最初是按照 GMP、ISO22000 和 ISO9001 标准制定的。整个团队都为我们的标准感到自豪，如果您有兴趣了解我们的工作，我们很乐意向您详细介绍。 第 4 部分 – FeedPart 4 – Feed